ビールは昔から世界中で親しまれてきました。どこにでも普通に存在するので「たかがビール」と考えがちですが、実は大変洗練された飲み物だといえます。自然から得られた原料で造るビールは、「大地の恵み」といってもよいでしょう。原料をビールへと変える醸造方法は、芸術的でもあり、職人技でもあり、また科学でもあります。
このブログではそんな魅力的な飲み物「ビール」についての話を書いてゆきます。ただ、まだまだ新参者、知識が追いついていないところもありますが、その辺はこれから徐々に学んでいくつもりです。自分自身の成長記録としても活用していきたいと思っておりますので、温かい目で見守っていただけると幸いです。
店内のBGMはUSENを利用しています。自分のなかではUSENというと=「有線」となり、駒沢にあった喫茶店の公衆電話から、聴きたい曲をリクエストしていた日々が思い出されます。10円玉を片手に、REO SpeedwagonやSupertramp、そして何故かThe Shocking Blueなんかをリクエストし、一杯のコーヒーで2時間くらい粘って、お気に入りの楽曲を聴いていました。お店にとっては迷惑この上ない客ですが、何度も繰り返すうちにそれも許されるようになったものでした。当時は音楽を聴くには、レコード/カセットを買う・借りるか、ラジオ/テレビで聴くしかなく、そんな中で好きな曲を聴くには、有線はとても便利なツールとして活躍してくれました。
Beer Information |
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